Schlesischer grosshandler fur rotes fleisch

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In Polen gibt es eine große Anzahl von Fleischgroßhändlern, die an der Herstellung und dem Verkauf traditioneller Fleischprodukte beteiligt sind. Fleischgroßhändler verfügen über Fahrzeuge mit Kühlschränken, die es ihnen ermöglichen, frische Produkte an jeden Ort im Land zu liefern. Fleisch in ungewöhnlichen Worten, das zum Verzehr von tierischen Skelettmuskeln mit ihren Geweben und einigen inneren Organen geeignet ist. Im Allgemeinen wird Fleisch als Leiche von Vertretern verschiedener Arten von Säugetieren und Vögeln ausgewählt, die an Verbrauchsstellen geschlachtet werden, die aus der Zucht oder Jagd in der natürlichen Gruppe stammen.

Fleisch wird selten roh verzehrt, d. H. Unmittelbar nach dem Töten des Tieres, und am häufigsten wird es thermisch hergestellt: gekocht, gebraten, gebacken oder gedünstet. Fleischgroßhändler bieten eine breite Palette von Produkten an, die hauptsächlich aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügelfleisch hergestellt werden. Ernährungswissenschaftler haben zwischen hellem und rotem Fleisch unterschieden, aber diese Unterteilung ist nicht farblich bedingt, sondern induziert nur die Konzentration von Myoglobin in den Muskelfasern. Weißes Fleisch besteht aus Hühnchen, Pute, Kaninchen, Kalbfleisch und Strauß. Das rote Fleisch besteht aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Pferdefleisch, Hammelfleisch, Wild, Ziege, Ente und Gans.

Produkte tierischen Ursprungs aus weißem Fleisch, die von Fleischgroßhändlern angeboten werden, weisen weniger Fett auf, das auch weniger Cholesterin enthält, und dessen Überschuss in einem lebenden Organismus Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit oder sogar einen Herzinfarkt verursacht. Der Körper ist in der Tat die beste Quelle für nahrhaftes Protein und verfügt über alle essentiellen Aminosäuren, die für den Körper notwendig sind. Tierische Produkte, die aus dem Fleischlager kommen, sind auch eine ausgezeichnete Eisenquelle in einer normalen Ernährung, die leichter absorbiert wird als alles Eisen pflanzlichen Ursprungs.